Ajoutez à vos plats en fin de cuisson, bien mélanger (jusqu’à 10 gouttes par kilogramme de préparation).
La récolte s’effectue exclusivement à 1200 mètres d’altitude sur les terres préservées du pittoresque village voisin de Saint-Auban-sur-Ouvèze, niché en Drôme Provençale.